Landestierschutzbeauftragte appelliert zu bewusstem Konsum in der Weihnachtszeit
18. Dezember 2025
Hessen - Regional - aktuelle Fakten und Einordnung
Gesellschaftliche Verantwortung in Hessen: Lebensmittelverschwendung vermeiden
Wiesbaden () – Die hessische Landestierschutzbeauftragte Madeleine Martin hat an die Bevölkerung appelliert, in der Weihnachtszeit Lebensmittel bewusst auszuwählen und Verschwendung zu vermeiden. Sie teilte mit, dass Verbraucher regionalen Produkten den Vorzug geben und bei tierischen Lebensmitteln auf höhere Tierschutzstandards achten sollten.
Martin wies darauf hin, dass in Deutschland jährlich rund 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll landen, etwa 74,5 Kilogramm pro Person und Jahr im Privathaushalt.
Diese Verschwendung stehe in keinem Verhältnis zum Ressourcenaufwand für die Produktion, der Umwelt, Klima und Tiere belaste. Im Jahr 2024 seien in Deutschland etwa 3 Millionen Rinder, 45 Millionen Schweine und über 693 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet worden.
Die Landestierschutzbeauftragte forderte zu mehr Wertschätzung auf und verwies auf Möglichkeiten, Lebensmittel zu retten.
Dazu zählten der Kauf angemessener Mengen, richtige Lagerung, die Nutzung von Apps gegen Verschwendung oder das Engagement bei Initiativen wie Foodsharing und Tafeln.
Text-/Bildquelle:
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Bildhinweis:
Fleisch und Wurst im Supermarkt (Archiv)
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Appell zur bewussten Lebensmittelwahl und Vermeidung von Verschwendung in der Weihnachtszeit
Jährliche Lebensmittelverschwendung in Deutschland: rund 10,8 Millionen Tonnen
Im Jahr 2024: etwa 3 Millionen Rinder, 45 Millionen Schweine und über 693 Millionen Hühner, Puten und Enten geschlachtet
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