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Hoeneß sortiert Würstchen in Supermärkten

23. Mai 2026
Hoeneß sortiert Würstchen in Supermärkten

Bayern - Regional - aktuelle Fakten und Einordnung

Wirtschaft: Uli Hoeneß und seine Wurstproduktion

() – Uli Hoeneß kümmert sich nach eigener Darstellung regelmäßig persönlich darum, dass Würstchen aus seiner Wurstfabrik in Supermärkten richtig einsortiert sind.

„Ich gehe dreimal in der Woche ein sogenanntes Store-Check machen“, sagte Hoeneß dem „Spiegel“. Dabei schaue er nach, ob bei den großen Ketten, die inzwischen „vier, fünf Artikel“ der von ihm aufgebauten Firma führten, in den Kartons alles in Ordnung sei: „Wenn da in einem Karton etwas nicht in Ordnung ist, dann bringe ich das in Ordnung.“

Die in ansässige Wurstfabrik wird mittlerweile von seinem Sohn geführt.

Der Aufwand sei dabei ebenso konsequent wie absurd: Es gebe „Tausende von Filialen“, sagte Hoeneß, er könne aber „nur zwei oder drei die Woche besuchen“. Trotzdem sei er „dreimal“ unterwegs.

Konkret gehe es oft um sogenannte Mischkartons, in denen mehrere Sorten zusammen geliefert werden.

Hoeneß schilderte ein typisches Problem: In einem Karton liege etwa eine Hähnchenbratwurst zusammen mit einer Bio-Schweinebratwurst. „Wenn ich feststelle: Bio-Schweine ist immer da und die Hähnchen sind weg – dann bestellt der Betriebsleiter an diesen Karton nicht nach“, sagte er.

Die Lösung sei dann nicht ein Appell an den Markt, sondern eine Änderung in der Wurstfabrik: „Wie kann man das lösen? Indem man die Mischung in den Kartons verändert.“ Hoeneß gebe solche Hinweise an seinen Sohn weiter, dieser spiele sie an den Handel zurück.

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„Da haben wir schon öfters erreicht, dass die Mischkartons in ihrer Wertigkeit verändert wurden“, sagte Hoeneß.

Text-/Bildquelle: Übermittelt durch www.dts-nachrichtenagentur.de
Bildhinweis: Fleisch und Wurst im Supermarkt (Archiv)

Vier Bürgerfragen. Klare Antworten.

Welche neuen Fakten, Entscheidungen oder Änderungen nennt der Artikel?

  • Uli Hoeneß führt regelmäßig Store-Checks durch, um die Einsortierung von Würstchen zu überprüfen.
  • Er besucht wöchentlich nur zwei oder drei Supermärkte und gibt Hinweise zur Anpassung von Mischkartons.
  • Die Wurstfabrik wird mittlerweile von seinem Sohn geleitet; Änderungen in der Kartongestaltung wurden bereits umgesetzt.

Wen betrifft es und wie stark (Zielgruppen, Regionen, Zahlen, Fristen)?

  • betrifft Uli Hoeneß und seine Wurstfabrik in Nürnberg
  • Zielgruppen sind große Supermarktketten, die 4-5 Artikel führen
  • dreimal wöchentlich Store-Checks, einige Filialen, Mischkartons als Problemfeld

Welche Gründe, Ursachen, Hintergründe oder Auslöser werden genannt?

  • Uli Hoeneß überprüft persönlich die Sortierung von Würstchen in Supermärkten.
  • Regelmäßige Store-Checks aufgrund von Herausforderungen bei Mischkartons.
  • Anpassung der Mischung in den Kartons zur Optimierung des Verkaufs.

Was machen die Politik bzw. die Behörden jetzt konkret?

  • Uli Hoeneß führt regelmäßige Store-Checks durch, um die richtige Einsortierung seiner Wurstprodukte zu gewährleisten.
  • Probleme mit Mischkartons werden identifiziert und die Mischung in den Kartons wird angepasst.
  • Hoeneß gibt Hinweise zur Optimierung an seinen Sohn weiter, der diese an den Handel kommuniziert.
Deutsche Textservice Nachrichtenagentur GmbH
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